老舗 三嶋屋～稲庭うどん～●工場長のブログ

今回はうどんの画像を、寒くなり
あったかいうどんでもと思い、かみさんに稲庭うどん作ってと言ったら
鯖缶入りのうどん、田舎では昔から
醤油ベ－スに鯖缶のつゆで、ナメコとネギや生姜であったかい稲庭うどんでした。ナメコも天然です。

とうとう紅葉が真っ赤になってしまいました。今年も寒い冬が近くまで来ているようです。